農業と科学　平成21年12月

本号の内容

§肥効調節型肥料を用いたシラネコムギの全量基肥栽培
宮城県古川農業試験場
水田利用部　水田輪作班
研究員　神崎　正明
§飼料用稲「べこごのみ」の被覆尿素を用いた湛水直播栽培
秋田県農林水産技術センター　農業試験場
作物部　作物栽培担当
主任研究員　佐藤　雄幸
§2009年本誌既刊総目次

　

　

肥効調節型肥料を用いたシラネコムギの全量基肥栽培

宮城県古川農業試験場
水田利用部　水田輪作班
研究員　神崎　正明

１．はじめに

　宮城県は2008年のコムギ収穫量5,030トンで全国18位，東北地域では約３割を占めており，東北地域のコムギ生産において重要な役割を担っている。東北地域の実需者からは生産拡大を強く要望されており，食糧自給率向上の観点からも，宮城県のコムギ生産は今後益々その重要性を増していくと予想される。

　現在，宮城県のコムギ作付面積の約８割が日本めん用のシラネコムギで占められており，シラネコムギは宮城県の主力品種として位置づけられている。宮城県におけるシラネコムギの追肥体系は，幼穂形成期，減数分裂期，穂揃期の３回の窒素追肥を基本としている。これらの追肥は宮城県の水回転換畑において収量品質を確保するためには必須であり，基本的に欠かすことはできない。幼穂形成期追肥は茎立ち前であるため，トラクターで圃場内に入りタイヤでコムギを踏んでも問題なく，ブロードキャスタによる省力的な追肥が可能であるが，冬期の降水量が多い年等には圃場が乾かず，トラクターでの作業が困難となり，時期を逸することも多い。また，減数分裂期，穂揃期の追肥は，ブロードキャスタによる追肥では作物に損傷を与えること，背負式動力散布機による作業では多大な労力が掛かること等の理由から，追肥自体が敬遠されがちである。さらに宮城県では穂揃期追肥は水稲の移植と作業競合することが多いことから，追肥が実施されない事例も多い。追肥作業を省略しても慣行栽培並みの収量，品質を確保できる栽培法として各地で肥効調節型肥料を用いたコムギの全量基肥栽培についての報告がされている。しかし，各地の気象および品種の特性が異なるため，適するとされる肥効調節型肥料は様々である。また，肥効調節型肥料を用いた全量基肥栽培の報告の多くは関東以西の比較的温暖な地域であり，東北地域のような寒冷地での試験事例は少ない。そこで，寒冷地である宮城県において，追肥作業を省略しても，慣行追肥並みの収量，品質が確保できる施肥法を確立するため，肥効調節型肥料を用いたシラネコムギの全量基肥栽培について検討した。

２．材料および方法

　試験年次は播種年次で2001年から2003年の３カ年で行い，供試品種は宮城県の主要コムギ品種であるシラネコムギを用いた。試験圃場は宮城県古川農業試験場内の水回転換畑圃場を用い，播種は各年次とも宮城県古川農業試験場の所在地である宮城県北部の播種晩限内である10月中旬に行った。また，播種量は0.9kg/aで条間25cmのドリル播きとした。施肥窒素量は慣行施肥の基肥0.8kg/a，追肥合計1.0kg/a（幼穂形成期0.25kg/a，減数分裂期0.5kg/a，穂揃期0.25kg/a）を基準とし，肥効調節型肥料を用いた区では追肥の合計窒素量に当たる1.0kg/aの肥効調節型肥料を基肥0.8kg/aと同時に施用した。基肥には尿素燐加安777号，追肥には硫安を用いた。肥効調節型肥料を用いた区としては，2001年はリニア型のLP50，LP70，シグモイド型のLPS40，LPS60の４種類，2002年はLP30，LP50，LPS40の３種類，2003年はLPS40を設定した。調査は肥効調節型肥料の窒素溶出率，越冬前（12月中旬）および慣行追肥時期における窒素吸収量，成熟期調査および収量調査等を行った。窒素溶出率は肥効調節型肥料を地表面下-5cmに土中埋設し，１～２ヶ月毎に回収，ケルダール分解により残存窒素量を測定し，溶出前の窒素量との割合により算出した。

３．結果および考察

１）肥効調節型肥料の窒素溶出率の推移（2001年）

　生育期間中に溶出率が約80%に達したのはLP50，LPS40であり，宮城県におけるシラネコムギ栽培では，50日タイプよりも溶出期間が長い肥効調節型肥料は不適であると考えられた（図１)。

２）宮城県に適する肥効調節型肥料の選定（2002年）

　2001年の結果から，2002年はLP50，LPS40に加えLP30の３種類を供試したところ，いずれも生育期間中に溶出率は80%以上に達し，コムギ収穫後の残存窒素については問題ないと考えられた（図２)。2002年に供試した肥効調節型肥料の窒素溶出パターンの特徴をリニア型とシグモイド型に分けて考えると，リニア型のLP30，LP50はシラネコムギの生育前半（播種から幼穂形成期まで）に比較的多くの窒素が溶出し，生育後半（幼穂形成期から成熟期）の溶出量が少なく，逆にシグモイド型のLPS40はラグ期が存在するため，生育前半の溶出量が少なく，生育後半の溶出量が多いという特徴が認められた。

　期間別窒素吸収量では減数分裂期までの窒素吸収量は何れも肥効調節型肥料を用いた区が多い傾向であるが， LP30，LP50は減数分裂期以降の窒素吸収量が少なく，最終的な窒素吸収量では慣行区に劣る結果となった（図３)。それに対してLPS40は減数分裂期以降の窒素吸収量も多く，慣行区と同程度の窒素吸収量および窒素吸収パターンとなった（図３)。

　窒素吸収量におけるこれらの特徴は，図２の窒素溶出パターンを反映していると考えられ，宮城県のシラネコムギ全量基肥栽培に最も適する肥効調節型肥料はLPS40であると推察された。

３）LPS40の地温感応性（2001～2003年）

　３カ年でややバラツキがあるものの，LPS40は日平均積算地温500℃程度から溶出が始まり，1500℃程度で概ね溶出が終了する傾向が明らかとなった（図４)。慣行追肥時期である幼穂形成期，減数分裂期，穂揃期は何れもこの積算地温域に入っており，慣行追肥パターンに非常に近い溶出パターンが慣行区とほぼ同様の窒素吸収量をもたらせたと推察された。

４）成熟期，収量調査（2001～2003年）

　LPS40は慣行区と比較して，稈長，穂長はほぼ同じであるが，穂数がやや多い傾向であり，それに伴い収量，㎡当たり整粒数もやや多く，また千粒重も大きい傾向であった（表１)。これらの違いはLPS40区は慣行区に比べ窒素の供給が持続的に行われることに起因していると推察される。子実粗タンパク質含有率は数値がやや低い年次があったものの，３カ年を通じて慣行区とほぼ同程度であり，子実粗タンパク質含有率も慣行と同程度を確保できると考えられた（表１)。

　また子実の粒厚分布では慣行区と比べ，2.6mm未満および3.2mm以上が少なく，分布の中心となる2.8～3.0mmの割合が高い傾向が認められた。これは子実の大きさのバラツキが小さく，粒揃いが良いことを示しており農産物検査等においても有利であると考えられた（図５)。

４．まとめ

　以上の結果より，慣行追肥体系に最も近い窒素吸収パターンを示すのはシグモイド型のLPS40であり，最終的な窒素吸収量から判断しても，宮城県でのシラネコムギ栽培に適しているのはLPS40であると考えられた。また，３ヵ年の栽培試験の結果から，窒素成分で1.0kg/a（慣行窒素追肥量と同じ）のLPS40を速効性肥料と同時に基肥として施肥することで，追肥作業を行うことなく，慣行栽培並以上の収量，品質を確保できると推察された。本栽培法は今年度の宮城県の「普及に移す技術」として生産現場へ紹介され，現在石巻地域において，農業改良普及センターによる現地実証圃の設置が予定されている。今後は現場での普及に向けたバックアップを行いつつ，現地での適応性について確認していきたいと考えている。

　

　

飼料用稲「べこごのみ」の被覆尿素を用いた湛水直播栽培

秋田県農林水産技術センター　農業試験場
作物部　作物栽培担当
主任研究員　佐藤　雄幸

１．はじめに

　秋田県の飼料用稲の作付面積は，耕畜連携と水田の有効利用の面から，東北では宮城県に次ぐ583ha（平成20年度）になっている。粗飼料生産には，家畜糞堆肥をほ場に還元して資源循環することが求められる。しかし，県内の家畜由来の有機堆肥は，園芸関係に施用される場面が多く，飼料用稲の生産拡大には肥効調節型肥料を利用した省力・安定生産の技術確立が求められていた。秋田県農林水産技術センターでは，耕畜連携による自給粗飼料の生産拡大と給与を目的に，稲発酵粗飼料の黄熟期における乾物生産量の10t/ha穫りを目指して技術開発を実施してきた。ここでは，農林水産省委託プロジェクト研究「日本海グライ土水田地帯における飼料用稲生産・給与技術の実証と耕畜連携システムの確立」で得られた湛水直播栽培による飼料用稲の現地実証成果から，飼料用稲「べこごのみ」の被覆尿素を用いた湛水直播栽培について紹介する。

２．直播栽培における飼料稲「べこごのみ」の特性

　「べこごのみJ は，東北農業研究センター育成の寒冷地に好適な飼料稲品種である（注　http://ineweb.narcc.affrc.go.jp/index.html参照)。湛水条件における出芽は「べこあおば」「ふくひびき」「あきたこまち」に比べ早く，出芽率が高い（図１)。

　「べこごのみ」の黄熟期の乾物収量は，早生であるが「べこあおば」「ふくひびき」に比べ多収で，地際からの刈り取りの高さによる減収が少ない（図２)。

　主要病害であるいもち病に強く，飼料用稲としての収穫時期は，「あきたこまち」よりも10～14日早いことから，刈取り作業の競合が少ない。

３．試験年の気温経過と試験方法

（１）気温の経過

　日別平均気温の経過は，平成18年は７月下旬に一時的な低温があったものの，平均気温の経過は全般に高めに推移した。平成19年は７月中旬から下旬と８月下旬に低温となったが，平均気温の経過は全般に高めに推移した。被覆尿素の溶出に支障はなかったと推察される（表１)。

（２）平成18年試験方法

　現地実証試験は，県北部の北秋田市で実施した。土壌は黒ボクグライ土で，ほ場前歴は飼料用稲である。施肥法は，全層施肥と側条施肥の比較で，多収生産と稲発酵粗飼料の高品質化を目的に行った。試験区は，全層施肥は速効性肥料を用いて，元肥は窒素成分80kg/ha，追肥は幼穂形成期と減数分裂期に窒素成分でそれぞれ20kg/haを施用した。側条施肥は，追肥の省略と減肥を目的にして，速効性肥料と被覆尿素LPコート100を３：７の割合で混合した区（以下，LP苦土安)，速効性肥料と被覆尿素LPコート100を１：１の割合で混合した区（以下，丈作）を設置した。堆肥は，現地法人が生産している牛糞堆肥を，4月26日に16t/haすき込みした。耕うんは5月2日，代かきは播種３日前の5月14日に行った。湛水直播栽培方法は，種子重量に対する酸素供給剤の粉衣量は１倍重として，播種前日に種子粉衣を行い，播種量40kg/haとして，5月17日に播種した。播種後は落水出芽法により，出芽始を確認して湛水した。初中期一発剤の除草剤処理は6月23日に行った。苗立数は83～87本/㎡で試験区間に差はなかった。出穂期は8月11日，収穫は9月14日であった（表２，表３)。

（３）平成19年試験方法

　実証試験は，県南部の横手市で実施した。土壌は細粒グライ土で，ほ場前歴は飼料用稲である。試験ほ場は，雑草の繁茂が著しく，その対策も実証試験で実施することとなった。試験区は，全層施肥は速効性肥料を用いて，基肥は窒素成分60kg/haとした。全層施肥の追肥は，幼穂形成期と減数分裂期の２回と減数分裂期１回を設置し，窒素成分でそれぞれの時期に20kg/haを施用した。側条施肥では，前年の結果から速効：LP100が１：１である丈作を用いて，全量播種時に施用した。堆肥は，堆肥センターが生産している牛糞主体の堆肥を4月20日に5t/haすき込みした。耕うんは5月8日，代かきは播種３日前の5月11日に行った。湛水直播栽培方法は，種子重量に対する酸素供給剤の粉衣量は１倍重として，播種３日前に種子粉衣を行い，播種量35kg/haとして，5月14日に播種した。播種後は落水出芽法により，出芽始を確認して湛水を開始した。除草剤処理は初期一発剤を5月29日，初中期一発剤を6月13日に行った。苗立数は75本/㎡であった。出穂期は8月3日，収穫は9月5日であった（表２，表３)。
　なお，実刈りは「ロール質量／収穫面積」として，タカキタ式専用収穫機によって行った（写真１，写真２)。

４．窒素成分の減肥に対する被覆尿素の効果

（１）平成18年

　LP苦土安，丈作を用いて側条施肥した場合は，全層（速効＋２回追肥）に比べ，出穂期，黄熟期が早かった。LP苦土安または丈作を用いた場合に草丈，稈長，穂長は短く，穂数はわずかに少なかった。ha当たりの全刈り収量は，生重で全層（速効＋２回追肥）が27.8t側条（LP苦土安）は23.8t ，側条（丈作）は23.6tで，乾物重では全層（速効＋２回追肥）が10.9t，側条（LP苦土安)，側条（丈作）は10.2～10.6tであった。全量側条施肥として，LP苦土安および丈作を用いたが，窒素成分20%減肥と追肥作業が省略可能で，全層（速効＋２回追肥）並の収穫量を得ることを実証した（表３)。

（２）平成19年

　丈作を用いて全量を側条施肥した。前年同様に草丈，稈長は短く，最高分げつ期の茎数は全層に比べて少なく，穂数はわずかに少なかった。SPAD値は，7月17日は全層に比べわずかに低いが，葉色の低下は緩やかに推移し，8月7日では１回追肥並で，無追肥に比べ高かった（図３)。

　ha当たりの全刈り収量は，生重で全層施肥が28.8～24.0t，側条施肥（丈作）は24.0tで，乾物重では全層施肥が10.4～12.2t，側条施肥（丈作）は9.9tであった。側条（丈作）を用いた窒素成分の減肥率は，全層（速効＋２回追肥）に対して36%，全層（速効＋１回追肥）に対して20%である。前年同様に，２回の追肥作業の省略と減肥，および高位安定生産が可能であった（表３)。

５．まとめ

　以上，２か年の実証結果から飼料用稲「べこごのみ」では，湛水直播栽培において，LP苦土安，丈作の全量側条施肥による高位安定生産を図ることができる。今後は堆肥に含まれるリン酸，加里を考慮した上で，肥料の選択を行うことで飼料用稲生産の省力・低コスト化をさらに推進する必要がある。

　

　

2009年本誌既刊総目次

＜１月号＞
§日本農業の蘇生と肥料
　チッソ旭肥料株式会社
　取締役　友田　修治
§イチゴ高設栽培における肥効調節型肥料の利用
　宮城県農業・園芸総合研究所
　主任研究員　岩崎　泰永
§促成実エンドウのエコロングを用いた効率的施肥
　和歌山県農林水産総合技術センター　農業試験場
　環境部長　森下　年起
§初期溶出抑制型被覆肥料（スーパーエコロング）を用いたビン力の合理的施肥の検討
　神奈川県農業技術センター
　主任研究員　美濃口　薫
§「農業と科学」総目次
　平成12年－平成20年（2000－2008）

＜２月号＞
§コシヒ力リの全量基肥肥料施用による白未熟粒の発生抑制
　愛知県農業総合試験場　作物研究部　水田利用G
　主任　杉浦　和彦
§サトイモ専用肥料による硝酸態窒素溶脱抑制
　愛媛県農林水産研究所　環境保全室
　大森　誉紀
　松本　英樹*
　（＊：現 愛媛県南予地方局産業経済部産業振興課）
§「ダブルクイック」の茶に対する芽出し肥としての施用効果
　チッソ旭肥料(株) 　富士営業所
　技術顧問　岩橋　光育

＜３月号＞
§牧草の収量と窒素吸収に対する被覆窒素肥料の効果
　畜産草地研究所　山地畜産研究チーム
　主任研究員　山田　大吾
§福島県浜通りにおける乾田直播栽培の省力施肥法
　福島県農業総合センター
　主任研究員　吉田　直史
§CAF全量基肥・接触施肥法による不耕起デントコーン栽培の環境負荷軽減効果の強化
　東北大学大学院　農学研究科附属
　複合生態フィールド教育研究センター
　伊藤　豊彰
　(独)農業・食品産業技術総合研究機構　果樹研究所
　井上　博道

＜４月号＞
§被覆硝酸石灰の施用がサトイモの生育，収量及び芽つぶれ症発生に及ぼす影響
　九州沖縄農業研究センター
　元 水田作研究部長　脇本　賢三
§水稲育苗箱全量基肥専用肥料「苗箱まかせ」による低コスト栽培の実証（その２）
　宇都宮大学農学部附属農場
　准教授　高橋　行継
§播種期を前進させた「コシヒ力リ」乾田直播栽培におけるLPの播種同時施肥
　千葉県農林総合研究センター
　生産技術部　水田作研究室
　室長　在原　克之

＜５月号＞
§夏秋ナス栽培における肥効調節型肥料を用いた施肥改善
　岡山県農業総合センター
　農業試験場　化学研究室
　技師　高津　あさ美
§被覆肥料を用いた青島温州の施肥法
　静岡県農林技術研究所　企画経営部
　主幹　吉川　公規
§八郎潟残存湖の水質問題に取り組んで
　元 秋田県立大学　生物資源科学部
　教授　佐藤　敦

＜６月号＞
§水稲育苗箱全量施肥法における覆土表面増施
　鳥取県農林総合研究所農業試験場
　環境研究室
　研究員　金川　健祐
§水稲ポット苗（成苗）に対する被覆肥料「マイク口口ングトータル201-100」の施用効果
　北海道立中央農業試験場
　水田・転作科
　研究員　後藤　英次
§猪苗代湖水環境保全への農業分野からの取組み
　①湖水環境の状況と取組み
　福島県農業総合センタ一　生産環境部
　環境・作物栄養科
　科長　三浦　吉則

＜７月号＞
§猪苗代湖水環境保全への農業分野からの取組み
　②農業生態系からの水環境負荷物質の流出実態
　福島県農業総合センタ一　生産環境部
　環境・作物栄養科
　科長　三浦　吉則
§アスパラガスにおける被覆尿素を用いた減化学肥料栽培
　福岡県農業総合試験場
　筑後分場　野菜チーム
　研究員　水上　宏二
§露地早生ウンシュウミカンに適したワンタッチ肥料の開発
　愛知県農業総合試験場　園芸研究部
　常緑果樹グループ
　主任　栗田　恭伸

＜８月号＞
§スダチの被覆肥料を用いた効率的施肥法
　徳島県立農林水産総合技術支援センター
　果樹研究所　生産環境担当
　新居　美香
§切り花用ヒマワリの肥効調節型肥料を用いた簡易ポット栽培
　神奈川県農業技術センター
　花き観賞樹担当
　主任研究員　柳下　良美
§猪苗代湖水環境保全への農業分野からの取組み
　③水田からの水環境負荷物質の流出軽減技術
　福島県農業総合センタ一　生産環境部
　環境・作物栄養科
　科長　三浦　吉則

＜９・10月合併号＞
§新会社「ジェイ力ムアグリ株式会社」について
　代表取締役社長　佐藤　健
§水稲湛水直播栽培に適した肥効調節型肥料の配合
　岩手県農業研究センタープロジェクト推進室
　主任専門研究員　日影　勝幸
§食用ナバナの肥効調節型肥料を用いた減肥栽培
　千葉県農林総合研究センター暖地園芸研究所
　研究員　押切　浩江

＜11月号＞
§「幸水」の被覆尿素を用いた局所施肥
　長野県南信農業試験場　栽培部
　主任研究員　塩原　孝
§肥効調節型肥料を利用したリンドウ株養成期間の低コスト施肥法
　宮古農業改良普及センター
　岩泉普及サブセンター
　農業普及員　葉上　恒寿
　（前 岩手県農業研究センタ一　環境部　生産環境研究室）

＜12月号＞
§肥効調節型肥料を用いたシラネコムギの全量基肥栽培
　宮城県古川農業試験場
　水田利用部　水田輪作班
　研究員　神崎　正明
§飼料用稲「べこごのみ」の被覆尿素を用いた湛水直播栽培
　秋田県農林水産技術センター　農業試験場
　作物部　作物栽培担当
　主任研究員　佐藤　雄幸
§2009年本誌既刊総目次